En jättegod soppa som jag gjorde för någon dag sen. Vet inte var jag funnit receptet, jag har dock gjort lite ändringar, då orginal receptet säger 2 chili vilket kan bli väl starkt. Orginalet säger inget om att mixa soppan slät, jag gjorde det och den blev krämig och god och fick en fin orange färg.
en tärnad stor sötpotatis
2msk strimlad ingefära
2tsk spiskummin
finhackad chili efter styrka och behag
2 stjälkar citrongräs
0,5l stark grönsaksbuljong
0,5l kokosmjölk
1msk råsocker
1dl färsk hackad koriander (eller persilja)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar