Detta recept fick jag på en matlagningskurs jag gick för länge sen. Jag tycker att limpan blir för hård om man inte drygar ut den som när man gör köttbullare eller biff, men det är ju en smaksak.
ca 0,5kg färs (kryddad som du vill)
1msk senap (fransk typ dijon är godast)
100g rökt skinka
2dl riven ost
3 tsk oregano
1 stor tomat
Kavla ut färsen och sprid ut fyllningen. Rulla ihop som en rulltårta. Stek 200* i en halvtimme ungefär. Ungstekta rotsaker är gott till.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentar:
mmm.. det ska jag prova låter gott.
Skicka en kommentar