en amerikansk näringsforskare sa..

..kemiskt sett är choklad världens mest perfekta föda.

Så här kommer ett ypperligt recept på chokladtryffel i kopp. Ett tips är att använda små koppar tex äggkoppar eller espressokoppar eller varför inte glöggmuggarna.

Koka upp 3dl grädde och tillsätt 200gr valfri choklad av bra kvalitét. Rör tills det smält. Tillsätt en äggula och 2tsk vaniljsocker. Fördela i kopparna och ställ i kylen ett par timmar. Garnera till exempel med lite hallon eller något annat gott, ett kex kanske, och njut av den perfekta födan.