augustimiddag

I detta otroliga sommarväder passar det bra med grillat till middag. Fort och lätt. Älgkött(fransyskan) som marinerats i soja, vitlök, honung och citron serverat med grillad paprika och zuccini. Till det gjordes en sallad av plocksallad, persilja och tomater med en dressing av honung, chili, vitlök och balsamvinäger. Vatten valdes som dryck.
Älgkött har vi då det jagas i familjen, tomater, persilja och sallad är egen odling, honung från den egna bigården, zuccinin från en kompis odling. Vattnet ur kranen. Krasseblomman är också egen odling.